文件名称：栗叶多糖的分离、纯化及抗氧化活性 (2011年)
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更新时间：2024-06-14 04:38:48
自然科学 论文
从栗叶中分离纯化得到多糖并研究其体外抗氧化活性。从栗叶中提取得到栗叶粗多糖CLP。CLP经DE-52纤维素柱分离纯化后,于蒸馏水洗脱液中得到一个纯化多糖组分CLP1。采用体外试验研究了CLP与CLP1对羟*基、超氧阴离子*基、过氧化氢的清除能力及还原能力。结果表明,CLP 与CLP1均具有一定的清除羟*基、超氧阴离子*基、过氧化氢的能力及还原能力,而且与多糖的浓度成正相关性。其中,CLP对过氧化氢的清除作用效果与VC相当。说明CLP与CLP1可以开发用作天然抗氧化剂。