文件名称：雀嘴茶咖啡酰熊果苷水提工艺的优化 (2015年)
文件大小：501KB
文件格式：PDF
更新时间：2024-06-10 00:32:22
工程技术 论文
采用水浴法提取雀嘴茶中的6′-O-咖啡酰熊果苷，研究水浴温度、液料比、提取次数、水浴时间对6′-O-咖啡酰熊果苷得率的影响。在单因素实验基础上，利用中心组合设计原理和响应面分析法对6′-O-咖啡酰熊果苷的提取工艺条件进行了优化。结果表明，水浴提取6′-O-咖啡酰熊果苷的最佳工艺条件为：水浴温度72℃、液料比12：1(mL／g)、提取次数4次和水浴时间60 min。在此优化条件下，6′-O-咖啡酰熊果苷平均得率为19.63％，与理论预测值较为接近，说明采用中心组合响应面法分析优化雀嘴茶6′-O-咖啡酰熊果苷