高产红曲色素菌株的复合诱变选育 (2005年)

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文件名称：高产红曲色素菌株的复合诱变选育 (2005年)
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更新时间：2021-05-11 07:35:00
自然科学 论文 以红曲霉MAC-8(Monascusanka)为出发菌株,经紫外线(UV)、亚硝基胍(NTG)和60Co多重复合诱变,选育到一株生产特性有明显改善的变异菌株MACF6。发酵试验表明,菌株MACF6发酵液色阶平均达到242U·mL-1,菌丝体色阶达1.09ⅹ10腚4U·g-1,分别比出发菌株MAC-8提高了22.8%和19.8%。连续传代试验表明该菌株在遗传上是稳定的。