文件名称：短乳杆菌产 NADH氧化酶的发酵及纯化 (2010年)
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更新时间：2024-06-16 08:56:46
自然科学 论文
有氧环境下,利用优化后的发酵培养基,研究短乳杆菌( Lactobacillus brevis)产 NADH氧化酶( NOX)的 发酵条件。采用8层纱布,在温度为30℃,pH =7.0,转速为150 r. min-1的条件下发酵培养23 h,用 pH值为 5.8的0.1 mol. L-1磷酸钾缓冲液对细胞进行洗涤悬浮,超声波破碎 (功率为400 W,超声2 s,间歇2 s,破碎 12 min)后,测得其比活力可达2.317 mkat. g-1。通过 DEAE Sepharose Fast Flow,Macr