茶鲜叶分选成茶研究 (1993年)

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文件名称：茶鲜叶分选成茶研究 (1993年)

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更新时间：2024-06-01 13:12:46

自然科学 论文

机采鲜叶成茶后,匀净度差,茎梗比重大,不适应传统加工技术。本文对机采鲜叶进行风选分级,然后加工成茶,基本能区别鲜叶嫩度,分类加工后品质优良,可提高精制正茶率6%～12%。