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文件名称：均匀设计法优化超声波提取牛蒡多糖工艺的研究 (2008年)
文件大小：180KB
文件格式：PDF
更新时间：2021-05-12 17:33:26
自然科学 论文
对利用超声波从牛蒡中提取多糖的工艺条件进行了研究．在提取过程中，通过单因素法分析了几个主要因素：料液质量比、超声波提取功率及超声波提取时间对提取率的影响．在单因素的基础上，通过均匀设计法对超声波提取牛蒡多糖的工艺条件进行了优化，实验表明，最佳提取工艺条件为：料液质量比1：35、超声波功率700 W、超声波提取102 min，提取率可达59.5％．