一种耐酸热普鲁兰酶生产菌种的分子构建及发酵研究 (2015年)

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文件名称：一种耐酸热普鲁兰酶生产菌种的分子构建及发酵研究 (2015年)
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更新时间：2021-05-30 17:30:17
工程技术 论文 将长野芽胞杆菌的普鲁兰酶基因经密码子优化后，组建了人工合成的二联启动子Pga2，并将它克隆到枯草芽胞杆菌穿梭质粒pMK4-BPB以及自杀质粒pGE-BPB中；经转化和筛选获得了中性蛋白酶基因nprE被敲除的普鲁兰酶生产菌株CH-1；该重组菌在基础培养基中所产普鲁兰酶的酶活达到30.3 U/mL；经过对培养基组分及发酵条件（培养温度、起始pH，起始接种量等）进行优化，确定了发酵的最适碳源为45 g/L的蔗糖，氮源为60 g/L的麸皮+豆粕时，设定初始培养基的pH为6.2，在培养温度为32 ℃时进行发酵，CH