阿维菌素发酵过程参数相关特性研究及过程优化 (2007年)

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文件名称：阿维菌素发酵过程参数相关特性研究及过程优化 (2007年)

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更新时间：2024-06-02 23:23:55

工程技术 论文

微生物发酵是一个复杂的生物过程，通过对阿维菌素发酵过程中反映茵体代谢的在线参数，如OUR、CER、RQ、DO、pH以及离线参数的相关性分析，根据分析结果对发酵过程工艺进行优化，提出在发酵后期根据RQ确定碳源补加时机、根据过程pH确定碳源补加速率，使阿维菌素的发酵单位从国内平均水平3.8 g/L提高到了5.05 g/L。