超声-液氮冻融处理对灵芝孢子粉多糖提取的影响 (2004年)

【文件属性】：

文件名称：超声-液氮冻融处理对灵芝孢子粉多糖提取的影响 (2004年)

文件大小：2.38MB

文件格式：PDF

更新时间：2024-06-08 23:33:37

自然科学 论文

利用苯酚-硫酸法对超声波-液氮冻融处理的灵芝孢子粉多糖含量进行了测试，结果表明采用液氮进行淬冷破壁具有效果好，操作简便等特点；增加冻结-解冻循环次数在一定程度上能提高多糖含量，循环次数以4次左右为宜；将超声波处理法和液氮处理法很好地结合起来，其内容物释放更高，效果更佳，此方法更具实用价值。