脂肪醇聚氧乙烯醚对高压静电场与酶作用影响研究 (2002年)

【文件属性】：

文件名称：脂肪醇聚氧乙烯醚对高压静电场与酶作用影响研究 (2002年)

文件大小：174KB

文件格式：PDF

更新时间：2024-06-01 13:33:30

自然科学 论文

研究了脂肪醇聚氧乙烯醚对高压静电场与酶作用的影响,结果表明:脂肪醇聚氧乙烯醚使得过氧化氢酶更容易受到高压静电场的影响,使酶活力产生变化的阀值电场强度变得更低。酶活力变化所需时间缩短。高压静电场处理酶时,酶活力先迅速上升略有下降。