酶水解比色法测定奶液中色氨酸含量的研究 (1998年) 时间:2021-05-17 06:31:26 【文件属性】: 文件名称:酶水解比色法测定奶液中色氨酸含量的研究 (1998年) 文件大小:200KB 文件格式:PDF 更新时间:2021-05-17 06:31:26 自然科学 论文 将测定谷物色氨酸的“酶水解-三氯化铁-醋酸比色法”用于山羊奶、牛奶色氨酸测定,回收率可达96.4%以上。试验结果表明,该法精密度与DAB比色法无显著性差异,但比DAB比色法更快,更简便可靠。 立即下载