文件名称：内生青霉菌纤维素酶辅助提取槐米总黄酮 (2009年)
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更新时间：2024-06-02 02:18:00
自然科学 论文
研究内生青霉菌(Penicilliumsp.B4)胞外纤维素酶在槐米总黄酮提取中的辅助应用。内生青霉菌在起始pH4.5的综合马铃薯培养基中,150r/min,40℃下摇瓶,培养7d,具有较高的纤维素酶比活力(3.57U/mL)。槐米干粉投入青霉菌发酵液中进行酶解处理,比较酶料比、酶解温度、酶解时间和酶解液pH对槐米总黄酮提取率的影响,发现槐米干粉以酶料比40∶1(mL/g)加入粗酶液中,在pH4.5、温度40℃下酶解处理1h后,黄酮提取率可达12.2%,比常规提取率增加了38.7%。内生菌纤维素酶辅助提取