纤维素酶法提取鱼腥草总黄酮工艺 (2010年)

【文件属性】：

文件名称：纤维素酶法提取鱼腥草总黄酮工艺 (2010年)

文件大小：187KB

文件格式：PDF

更新时间：2024-06-02 13:00:33

自然科学 论文

鱼腥草为药食两用植物,含有大量的黄酮类化合物,本文研究了用纤维素酶法提取鱼腥草总黄酮的工艺条件,鱼腥草原料经纤维素酶预处理后浸提,总黄酮得率可达到8.182%。其酶解的最佳条件为:料液中酶的质量浓度为0.2 mg/mL,酶解温度45℃,酶解pH=5.0,酶解时间90 min,实验结果表明:该方法明显提高鱼腥草总黄酮得率。