文件名称：双孢蘑菇营养菌丝老化现象的形态学研究 (2011年)
文件大小：826KB
文件格式：PDF
更新时间：2024-05-28 09:48:21
自然科学 论文
通过观察双孢蘑菇菌丝体的显微结构和检测菌丝体活力,找到双孢蘑菇营养菌丝老化的基本特征,描述了双孢蘑菇( Agaricusbisporus)的营养菌丝在不同时期的形态学变化。结果发现,在接种50~60 d后菌丝开始老 化,找到老化的标志性特征为细胞发生肿胀,产生液泡状物质;细胞壁变得粗糙不规则。结果表明,菌丝的萌发 时间随着菌龄增大而增大,菌丝长速会随着菌龄增大而减缓;随着菌龄的增加菌丝的RNA含量降低。为今后鉴别 生产中菌种的老化问题提供科学依据。