菊芋菊糖过氧化氢法脱色工艺研究 (2010年)

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文件名称：菊芋菊糖过氧化氢法脱色工艺研究 (2010年)

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更新时间：2024-05-27 00:05:18

自然科学 论文

在单因素实验的基础上,采用过氧化氢氧化法,设计了菊糖提取液脱色过程的正交实验,确定了过氧化氢氧化法脱色处理的最佳工艺条件:温度为80℃,pH=8,过氧化氢添加量为6.00 mL,脱色时间为20 min。菊糖脱色率可达70.37%。该方法具有操作简便,成本低,且不易和菊糖溶液中的色素发生吸附等优点。