富硒茶中硒的存在形态及其保健作用 (2013年)

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文件名称：富硒茶中硒的存在形态及其保健作用 (2013年)

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更新时间：2024-05-31 01:29:38

自然科学 论文

富硒茶为在富硒区土壤上生长的茶树新梢的芽、叶、嫩茎,经过加工制成的含硒量符合中国富硒茶标准的茶叶。就富硒茶中硒的存在形式、含量及其保健作用作一综述,可为富硒茶的进一步开发和利用提供参考。