文件名称：红曲米中红曲霉的分纯及抗菌作用的研究 (2006年)
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更新时间：2024-06-19 05:25:23
自然科学 论文
对广西武宣一带的红曲米中的红曲霉进行分离纯化。得到了8个纯培养。初步鉴定分属3类：MRl，MR2，MR5，MR6，MR8属于M.ruber类（红色红曲菌）；MR3，MR7属于M.purpureur类（紫色红曲菌）；MR4属于M.pilosus类（丛毛红曲菌）。以大肠杆菌（E.coli），枯草芽孢杆菌（Bacillus subtilis），金黄色葡萄球菌（Staphylococcus aureus），酿酒酵母（Saccharomyces serevisiae），青霉（Penicillium）为供试菌，运用滤