文件名称：大麦芽多糖的降血糖活性及结构解析 (2012年)
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更新时间：2024-05-28 14:07:15
工程技术 论文
用四氧嘧啶糖尿病小鼠模型，考察大麦芽粗多糖的降糖作用，并通过DEAE-cellulose、 HW-55F、Sephacryl S-400柱对有降血糖活性的组分进行分离。采用苯酚-硫酸法、薄层色谱法检测多糖纯度，通过单糖组成分析和1H-NMR、13C-NMR、135DEPT-NMR检测对多糖初级结构进行表征。结果表明：大麦芽粗多糖具有降低小鼠空腹血糖作用，对其餐后血糖效果不显著：粗多糖经DEAE-cellulose柱分离得到中性多糖和酸性多糖两个部分，其中水洗中性多糖经过HW-55F、Sephacryl S