文件名称：昆明产银杏叶总黄酮含量测定及抗氧化活性研究 (2010年)
文件大小：872KB
文件格式：PDF
更新时间：2024-07-09 15:24:36
自然科学 论文
目的:测定昆明产银杏叶提取物中总黄酮的含量和研究其抗氧化活性。方法:采用 AlCl3显 色分光光法测定银杏叶提取物中总黄酮的含量,并利用 DPPH*基( DPPH・)捕获分光光度 法和连苯三酚红褪色光度法对银杏叶提取物进行抗氧化活性测定。结果:银杏叶提取物中总黄酮 含量为5.8 5%;提取物对 DPPH・的捕获能力达59.1 1%,IC50 = 114.6μg /mL,对・OH的最大 清除率为39.1 6 %。结论:昆明产银杏叶提取物具有良好的抗氧化能力。