文件名称：产朊假丝酵母(Candida utilis)尿酸酶的基本特性 (2006年)
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更新时间：2024-05-12 14:21:36
自然科学 论文
产朊假丝酵母尿酸酶通过由DEAE-sepharose和Xanthine-agarose等层析纯化。纯化酶经SDS-PAGE显示单一蛋白带，HPLC显示纯度为97.5%。其相对分子质量为127 kDa，变性SDS-PAGE表明该酶的表观分子质量为33kDa。该酶具有较强的酸碱稳定性和热稳定性，最适pH为8.5，最适温度为40.0℃。在最适条件下测得其Km为35.0μmol/L。某些金属离子对酶活性的研究结果表明，C03+，Pb2+，Mn2+及EDTA，NEMI对尿酸酶活性有抑制作用，Mg2+，Triton