日本食品系统的状况及其研究进展 (2007年)

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文件名称：日本食品系统的状况及其研究进展 (2007年)

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更新时间：2024-06-13 16:36:53

工程技术 论文

食品系统学是现代食品经济的新兴理论，倍受国际食品产业界的关注。简述了日本食品系统学的形成与发展，重点介绍了日本食品系统的状况、特征及其最新研究进展。