筛选具有高α-淀粉酶酶活的丙酮丁醇梭菌及C源对其酶活的影响 (2010年)

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文件名称：筛选具有高α-淀粉酶酶活的丙酮丁醇梭菌及C源对其酶活的影响 (2010年)
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更新时间：2021-05-13 07:57:59
自然科学 论文 利用淀粉平板筛选到1株α淀粉酶比酶活为94.67U/mL的丙酮丁醇梭菌(Clostridiumacetobutylicum)菌株D3-1-1,比酶活比原菌株提高了58.21%,丁醇产量达11.88g/L,比原菌株提高了25.45%。考察不同C源对丙酮丁醇梭菌D3-1-1α淀粉酶活的影响,其中葡萄糖要比其他C源对α淀粉酶的抑制作用更强,且随着葡萄糖浓度的加大,抑制作用也越强。