胭脂虫红色素加工技术与应用研究进展 (2010年)

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文件名称：胭脂虫红色素加工技术与应用研究进展 (2010年)

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更新时间：2024-05-28 03:29:24

自然科学 论文

概述了胭脂虫红色素加工与应用的国内外研究现状及发展趋势，评述了胭脂虫红色素的常规提取和醇提取、物理场强化提取，胭脂虫红色素膜精制方法；介绍了胭脂虫红色素在食品、化学检测及其在其他领域的应用，展望了胭脂虫红色素加工技术及应用研究的方向。