文件名称：3种人参中的皂苷的组成 (2011年)
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更新时间：2024-05-15 22:03:27
自然科学 论文
研究了市销人参、西洋参和三七参根部中总皂苷的含量及组成。采用正丁醇萃取法提取总皂苷发现：总皂苷在人参主根、须根中的质量分数分别为4.0％、6.1％；在西洋参主根、须根中的质量分数分别为4.1％、6.3％；在三七参主根、须根中的质量分数分别为8.2％、1.7％。人参、西洋参须根中总皂苷的质量分数均高于主根，是其1.5倍；而三七参主根中总皂苷的质量分数高于须根，是其3倍。TLC和 HPLC检测结果表明，人参中各种皂苷的质量分数差别不大，主根、须根的w(PPD)/w(PPT)分别为37：58、66：33，人参中