【文件属性】：
文件名称：室温下麦粒中脱氧雪腐镰刀菌烯醇(DON)及其隐蔽型(D3G)毒素累积分析 (2015年)
文件大小：516KB
文件格式：PDF
更新时间：2021-05-21 06:48:11
工程技术 论文
为了研究麦粒中脱氧雪腐镰刀菌烯醇(DON)及其隐蔽型脱氧雪腐镰刀菌烯醇-3-葡萄糖苷(D3G)的累积情况，将禾谷镰刀菌菌株F-1和5035分别人工接种至经高温灭菌、8 kGy和15 kGy辐照的麦粒中25 ℃培养7、14、21、28、35d后，通过LC-MS／MS方法测定DON和D3G毒素在麦粒中的含量。不同处理的麦粒中DON含量均随培养时间延长逐渐增加；禾谷镰刀菌接种灭菌麦粒及15 kGy辐照麦粒均未检出D3G毒素；禾谷镰刀菌接种8 kGy辐照小麦籽粒后检测到隐蔽型毒素D3G，培养7 d时D3G最高且其