文件名称：脱氧雪腐镰刀菌烯醇(DON)直接竞争 ELISA方法的建立 (2012年)
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更新时间：2024-06-15 11:14:51
工程技术 论文
利用前期制备得到的DON酶标抗原(辣根过氧化物酶标记)以及抗DON抗体，建立检测食品中DON含量的直接竞争ELISA方法。该方法的检测范围1～100ng／mL，灵敏度达0．56ng／mL，半数抑制浓度IC50为10ng／mL；与DON类似物T-2毒素的交叉反应率为12％；玉米淀粉样品回收率在80．2％～91．1％之间，平均批间变异<15％，平均批内变异<3％。