文件名称：灰树花液体深层培养条件的研究 (2002年)
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更新时间：2024-06-02 15:12:07
自然科学 论文
对灰树花进行深层培养，结果表明，液体培养基以玉米粉+麸皮、蛋白胨及牛肉膏为较好的碳源和氮源，无机盐MgSO4、KH2POd、FeSO4、ZnSO4、CuSO4的组合有利于灰树花菌丝的生长。通过正交试验及培养过程中各因素对菌丝生物量影响的研究，确定了发酵罐深层培养的最佳工艺条件，并得出pH值在5.50～6.50，通气量体积比在1.00～1.40时，菌丝生物量积累最多。