文件名称：茯苓菌丝体液体培养条件研究 (2010年)
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更新时间：2024-06-21 00:52:04
工程技术 论文
比较研究了两个茯苓菌株的菌丝生长速度,比较了固体接种、液体接种对茯苓菌丝体生物量的影响,采用正交试验探究了不同碳源浓度、不同氮源浓度和不同初始 pH值对茯苓菌丝生物量和茯苓发酵液中胞外 多糖的影响。结果表明:其作用大小是碳源 >氮源 >初始 pH值。以菌丝体干重为指标,茯苓液体发酵的最适 发酵培养基为:碳源(葡萄糖)3%,氮源(酵母浸膏0.51%,蛋白胨0.4%),K2HPO4 0.1%,KH2PO40.046%,MgSO4. 7H2O0.05%,水1L,最适初始 pH值5.5;以多糖为指标,茯苓液体发酵