文件名称：胡萝卜片热风干燥过程计算机仿真 (2011年)
文件大小：1017KB
文件格式：PDF
更新时间：2024-06-12 22:27:27
自然科学 论文
基于Fick第二扩散定律和Fourier定律,提出了一个用以描述片状含湿生物多孔材料内部传热传质的一维数学模型.模型考虑了传热传质之间的耦合作用,采用了更精确的第三类边界条件,运用有限差分法采用Matlab编程进行数值模拟计算,得到了物料在不同气流干燥条件下的干燥曲线,并以胡萝卜为实验材料对该模型进行了实验验证,验证结果表明数学模拟值和实验值吻合较好,可以用来模拟胡萝卜片干燥过程中温湿度变化.