文件名称：拉恩氏菌Rahnella sp.PJT09发酵产胞外多糖的研究* (2010年)
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更新时间：2024-06-08 19:51:20
自然科学 论文
研究拉恩氏菌（Rahnella sp.PJT09）胞外多糖的发酵条件，并进行多糖结构分析。通过单因素试验及正交试验确定拉恩氏菌Rahnella sp.PJT09发酵产糖的最适培养基组成为（g/L）：蔗糖40，酵母膏3，NaCl 0.5，ZnCl2 0.3，K2HP041；最佳发酵条件为每250mL三角瓶装液量为100mL，接种量为3%（体积分数），初始pH值为6.0，28℃，160r/rain培养54h。在此条件下，Rahnella sp.PJT09多糖产量可达18.51g/L。采用高效凝胶渗透色谱技术（