1,检查默认安装的MySQL的字符集
mysql> show variables like '%char%';
+--------------------------+--------------------------------------------------------+
| Variable_name | Value |
+--------------------------+--------------------------------------------------------+
| character_set_client | utf8 |
| character_set_connection | utf8 |
| character_set_database | latin1 |
| character_set_filesystem | binary |
| character_set_results | utf8 |
| character_set_server | latin1 |
| character_set_system | utf8 |
| character_sets_dir | /usr/local/mysql-5.5.23-osx10.6-x86_64/share/charsets/ |
+--------------------------+--------------------------------------------------------+
8 rows in set (0.00 sec)
character_set_database和character_set_server依然是latin1的字符集，也就是说mysql后续创建的表都是latin1字符集的，不是utf8，会造成一些麻烦。所以有必要修改my.cnf，在修改my.cnf之前一定要关闭mysql进程，不然会遇到mysql的sock不能连接的问题。
2，关闭mysqld后台进程
系统偏好设置里面控制mysqld，避免了去找mysqld安装位置的麻烦。
点击 Stop MySQL Server
3=====================================
在MacOS中需要主动创建一个新的配置文件，并进行修改，网上大多数修改示例执行后MySQL根本没办法启动，后来终于找到一个好用的，记录下来备忘
1. > sudo cp /usr/local/mysql/suportfiles/my-small.cnf /etc/my.cnf
说明:
/etc/my.cnf 如果此文件存在，会作为MySQL默认配置文件加载
但文件权限比较特殊，不用超级管理员操作不了，修改文件权限为777后MySQL服务启动失败，所以稳妥起见，别修改文件权限，直接用超级管理员操作就OK了
2. > sudo vi /etc/my.cnf
说明:
使用VI命令修改，但如果不是超级管理员也玩不转
3. 在[client]下面加上
default-character-set = utf8
说明:
网上还有使用 default_character_set = utf8 命令的，没试过，不知道这个好不好使
注意等号左右都有空格
4. 在[mysqld]下面加上
default-storage-engine = INNODB
character-set-server = utf8
collation-server = utf8_general_ci
说明:
之前坏菜就坏在这里了，按之前网上推荐的在[mysqld]下只要加上default_character_set=utf8，MySQL服务必起不来，郁闷，按上面的配置没问题
默认使用的是vim编辑器 按ESC键 跳到命令模式，然后：:wq 保存文件并退出vi 即可
===============================================
4，检查结果：
mysql> show variables like '%char%';
+--------------------------+--------------------------------------------------------+
| Variable_name | Value |
+--------------------------+--------------------------------------------------------+
| character_set_client | utf8 |
| character_set_connection | utf8 |
| character_set_database | utf8 |
| character_set_filesystem | binary |
| character_set_results | utf8 |
| character_set_server | utf8 |
| character_set_system | utf8 |
| character_sets_dir | /usr/local/mysql-5.5.23-osx10.6-x86_64/share/charsets/ |
+--------------------------+--------------------------------------------------------+
8 rows in set (0.00 sec)
修改完毕＃