原因:在springmvc中使用StringHttpMessageConverter这个转换器转换时,父类AbstractHttpMessageConverter的supportedMediaTypes属性默认是“iso-8895-1”导致
解决方式:在springmvc配置文件中加入一段代码即可
<mvc:annotation-driven>
<mvc:message-converters>
<bean class="org.springframework.http.converter.StringHttpMessageConverter">
<property name="supportedMediaTypes" value="text/html;charset=utf-8"></property>
</bean>
</mvc:message-converters>
</mvc:annotation-driven>