文件名称：小麦秸秆糖化工艺的对比研究 (2013年)
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更新时间：2024-06-02 13:49:20
自然科学 论文
通过比较化学糖化法和酶解糖化法对小麦秸秆的糖化效果,确定了较优的糖化方法和糖化工艺参数。研究结果表明:在化学糖化中,酸解糖化优于碱解糖化,以盐酸糖化的效果最好;当盐酸质量分数为25%、酸固比为25∶1mL/g、糖化时间为5d时,还原糖得率为20.76%。在酶解糖化中,木聚糖酶糖化效果优于其他酶类;在初始pH=4.5、酶解温度40℃、w(酶)∶w(秸秆)=0.06、小麦秸秆0.02g/mL、酶解时间24h时,还原糖得率为33.55%。说明木聚糖酶糖化效果优于盐酸糖化。