洋葱生理活性研究进展 (2011年)

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文件名称：洋葱生理活性研究进展 (2011年)

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更新时间：2024-05-28 01:13:56

自然科学 论文

归纳了国内外关于洋葱生理活性物质的提取及分析研究报道，对其活性研究进展进行了综述，并对洋葱食品精深加工前景作出了展望。