文件名称：毕赤酵母表达风味强化肽的分离与纯化 (2011年)
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更新时间：2024-05-18 12:55:40
自然科学 论文
为了开发新型风味强化剂,采用硫酸铵分段盐析法、中空纤维超滤、阴离子交换树脂分离等方法,对构建的 工程菌 P.,postoris GS115-16B2发酵表达的16拷贝风味强化肽的分离纯化效果进行研究.实验结果表明,分离纯化最 佳方法为:首先使用中空纤维进行超滤浓缩,经过两次稀释过滤浓缩后的浓缩液再采用离子交换树脂 DEAE
毕赤酵母表达风味强化肽的分离与纯化 (2011年)
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