玉竹多糖的抗氧化作用研究 (2013年)

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文件名称：玉竹多糖的抗氧化作用研究 (2013年)
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更新时间：2021-05-11 14:11:15
自然科学 论文 为研究玉竹多糖的体外抗氧化活性和清除*基作用，采用体外化学体系研究玉竹多糖对超氧阴离子(O2-)、羟*基(・OH)、1，1-二苯基-2苦苯肼*基(DPPH・)和过氧化氢(H2O2)的清除能力。结果表明：玉竹多糖对超氧阴离子(O2-)、过氧化氢(H2O2)和1，1-二苯基-2-苦苯肼*基(DPPH・)具有较强的清除能力，其EC50值分别为0．38 mg／mL(Vc为0．09 mg／mL)、0．65 mg/mL(Vc为0．70 mg／mL)和0．43 mg／mL(Vc为0．06 mg／mL)；但对羟自