文件名称：毕赤酵母工程菌原果胶酶的分离纯化 (2006年)
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更新时间：2024-06-02 15:20:34
自然科学 论文
采用硫酸铵分级沉淀、凝胶过滤和离子交换层析等方法，对毕赤酵母工程菌发酵液中的原果胶酶进行了分离纯化，测定了其分子质量，并确定了离子交换层析法的最佳离子交换条件。结果表明，硫酸铵的饱和度为70%时，可以使原果胶酶的回收率达到71.9%，比活力为1096.35U/mg；经Sephadex G75凝胶过滤，原果胶酶网收率达到57.6%，酶的比活力提高到3762.40U/mg；最佳离子交换条件为：0～0.5mol/L NaCl（缓冲体系为NoAc-HAc，pH5.8）溶液线性洗脱、Sepharose Fast F