文件名称：基于Extendsim的可持续农产品供应链的仿真研究.pdf
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更新时间：2022-04-08 17:20:52
Extendsim 可持续农产品供应链 供应链仿真、
可持续农产品供应链的仿真研究 Hagar Amer、Noha Galal、Khaled El Kilany•工业和管理工程系•阿拉伯科学、技术和海运学院 在法国巴黎工业工程和运营管理国际会议上发表 2018年7月 由于全球公众对食品安全和质量的担忧日益增加，农产品供应链（ASC）的管理变得更加复杂，因为其具有易腐性、供需不确定性以及管理整个供应链中因冷却、运输、运输和运输产生的二氧化碳当量排放的特殊特征，以及新鲜农产品的处理。利用ExtendSim，研究人员建立了一个两级真实供应链模型，以研究在需求和交付周期不确定的情况下，订单数量的变化对一系列经济、社会和环境绩效指标的影响。模型结果有助于最大限度地减少食物浪费，提供更高质量的新鲜农产品，减少排放，同时保持最高利润和可接受的服务水平。