文件名称：固定化桔青霉发酵核酸酶P1的研究 (2003年)
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更新时间：2024-06-15 21:46:08
自然科学 论文
以玉米芯颗粒吸附桔青霉（Penicillium citrirum）孢子，再用1.5%的海藻酸钠包埋吸附固定化细胞玉米芯颗粒，于摇瓶中进行分批培养。实验结果表明：在固定化细胞产酶的条件下，培养基中淀粉水解糖浓度为9g/L，蛋白胨浓度为1g/L，摇瓶转速为180r/min，产酶发酵周期为50h。发酵液中核酸P1的活力高达503U/mL。双载体固定化细胞经30批次连续重复发酵产酶稳定在较高水平，固定化细胞粒子机械强度高。