海藻酸钠溶液的流变学特性研究 (1992年)

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文件名称：海藻酸钠溶液的流变学特性研究 (1992年)

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更新时间：2024-06-01 15:12:18

自然科学 论文

海藻酸钠溶液具有一定的粘稠度和成膜性,可作为动物性食品防腐保鲜的涂膜物质,其流变学特性主要与增塑剂、溶液浓度、温度和pH 值等有关。