苏丹红Ⅰ酶联免疫吸附检测方法的建立 (2009年)

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文件名称：苏丹红Ⅰ酶联免疫吸附检测方法的建立 (2009年)

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更新时间：2024-05-28 05:53:47

工程技术 论文

应用抗苏丹红Ⅰ单克隆抗体12D8建立了间接竞争ELISA方法，用于检测辣椒粉中的苏丹红Ⅰ，最低检出限为4.22 ng/mL，检测范围为7.8～125 ng/mL。用体积分数70％甲醇水溶液提取辣椒粉中的苏丹红Ⅰ(80～4 000 ng/g)，回收率为52.3％～110％，变异系数为3.2％～8.9％。