乳酸菌对动物肠道的黏附作用研究进展 (2009年)

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文件名称：乳酸菌对动物肠道的黏附作用研究进展 (2009年)

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更新时间：2024-06-05 17:54:30

自然科学 论文

乳酸菌作为益生茵可以产生乳酸、细菌素以及其他抗菌物质来抑制大肠杆茵等肠道病原茵的增殖，但是其对动物肠道的黏附性是选择其作为益生菌株的重要依据。文章就乳酸茵对动物肠道的黏附机理、影响因素以及黏附的生理效应方面的研究做一综述。