实时荧光定量PCR技术在乳酸菌定量检测中的应用 (2009年)

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文件名称：实时荧光定量PCR技术在乳酸菌定量检测中的应用 (2009年)

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更新时间：2024-06-05 15:49:44

工程技术 论文

与传统的茵落计数、杂交技术及PCR技术等相比，实时荧光定量PCR技术作为一种检测和定量微生物的方法，具有较高的灵敏度及可重复性，而且反应过程快速，污染较小。作者综述了实时荧光定量PCR技术的定量原理，荧光检测物质，目的基因序列以及其特点，并且列举了在乳酸菌定量检测中的应用，同时对其应用前景进行了展望。