粘红酵母RG发酵产油脂动力学模型的构建 (2014年)

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文件名称：粘红酵母RG发酵产油脂动力学模型的构建 (2014年)

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更新时间：2024-06-07 12:30:02

自然科学 论文

对粘红酵母RG摇瓶发酵产油脂的发酵动力学进行了研究。利用Origin7.5软件拟合求出菌体生长、油脂合成和基质消耗的动力学模型参数。结果表明:实验数据与动力学模型能较好地拟合,所构建模型能较好地反映粘红酵母RG发酵产油脂的过程。