文件名称：背角无齿蚌酸性磷酸酶的部分性质及功能基团研究 (2002年)
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更新时间：2024-05-15 22:52:09
自然科学 论文
作者在对背角无齿蚌外套膜中分离提纯到的一种酸性磷酸酶(ACPase)的部分酶学性质进行研究的基础上，测定了该酶的亚基分子量为61，800D，等电点(pI)为6．12(25℃)，并对其氨基酸组成进行了分析．对ACPase的二级结构的圆二色谱(CD)分析显示，酶分子中α-螺旋占31．8％，β-折叠占42．6％，β-转角17．9％．对ACPase进行了化学修饰研究，初步认为组氨酸、丝氨酸、色氨酸和半胱氨酸有可能是该酶的功能基团，二硫键也对维持酶的活性中心构象极为重要．