文件名称：吐温60与纤维素酶协同超声波法提取红藤中总黄酮的工艺 (2012年)
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更新时间：2024-05-27 23:18:23
自然科学 论文
利用表面活性剂与酶协同超声波法提取红藤中的总黄酮，以得率和抗氧化性为指标，考察表面活性剂的种类和用量、酶的种类和用量、提取温度和时间、溶剂pH、液固比等因素的影响；在单因素实验基础上运用正交试验确定最佳工艺。结果表明：以得率为指标的最佳工艺条件为提取时间70 min，液固比30 mL／g，纤维素酶用量0．5 mg／mL，得率达到7．98％；以抗氧化性为指标的最佳工艺条件为提取时间70 min，液固比50 mL／g，纤维素酶用量0．5 mg／mL，此时*基清除率为67．56％。