消费者有机食品购买决策行为与影响因素研究 (2013年)

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文件名称：消费者有机食品购买决策行为与影响因素研究 (2013年)
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更新时间：2021-05-14 03:59:19
自然科学 论文 频发的食品安全事件与持续恶化的生态环境使得具备安全、健康、环保等特征的有机食品等安全食品的需求与日俱增，有机食品的消费者购买决策行为也日益引起学界关注。为探究影响消费者有机食品购买决策行为的相关因素，在广东省广州、深圳、珠海等城市通过调研获得了696个消费者样本数据，归纳了消费者购买体验和购买强度两个层次的购买决策，进而运用二元Logistic与有序 Logistic模型分别研究了影响消费者购买体验和购买强度的主要因素。结果表明，年龄、价格及认证必要性评价对购买体验影响显著；家庭结构、健康意识对购买强度影