文件名称:鲜茧微波预处理工艺 (2009年)
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更新时间:2024-07-04 19:27:14
工程技术 论文
为减少鲜茧的出蛆、穿头现象,延长鲜茧保存时间,减轻集中烘茧的压力,利用微波杀菌技术,研究微波杀蛆、杀蛹的最佳工艺条件;采用红外光谱、X射线衍射、热失重分析、电子扫描电镜,研究微波预处理对茧层结构性能的影响。结果表明,利用频率为2450 MHz、输出功率为119 W的微波对鲜茧进行240~300 s的预处理,可有效减少鲜茧出蛆、穿头的发生,杀死蚕蛹,同时对茧层结构性能没有产生明显影响。