文件名称：几种发酵菌剂在餐厨垃圾发酵过程中的效果比较 (2012年)
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更新时间：2024-05-12 20:11:31
自然科学 论文
为了研究餐厨垃圾制成有机肥料的发酵技术，向餐厨垃圾中分别添加发育复合菌群（EM菌剂）、酵素菌和有机废弃物发酵菌曲，通过其物理化学性质的变化比较不同发酵菌在餐厨垃圾发酵过程中的效果. 结果表明，添加EM菌的餐厨垃圾发酵速度较快，其臭味在发酵第3天即消失，变成酸味，垃圾表面长出大量菌丝和菌斑；其电导率p在发酵第2天较高，之后逐渐降低；pH值一直处在酸性范围；水的质量分数则一直稳定在83%左右. 添加酵素菌和有机废弃物发酵菌曲的餐厨垃圾分别在发酵第5天和第6天才逐渐长出菌斑，且一直有臭味，颜色逐渐变为灰色，最后