碱法提取木耳渣中多糖的研究 (2007年)

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文件名称：碱法提取木耳渣中多糖的研究 (2007年)

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更新时间：2024-05-29 18:22:57

自然科学 论文

采用碱法从提取水溶性多糖后的木耳渣中提取多糖。以提取率为指标，在对固液比、浸提时间、浸提温度、浸提液浓度和浸提次数进行单因素实验的基础上，通过正交试验，确定了固液比1：50、浸提时间150 min、浸提液浓度O.750 mol/L、浸提温度85℃为多糖提取的最佳工艺条件。在此条件下，多糖的提取率可达35.06%。